O que é jejum intermitente ou jejum curto? Essa prática realmente ajuda a emagrecer? Quem pode adotar esse modelo de dieta e quais os principais benefícios? E as contraindicações?
Essas e outras perguntas devem estar rondando a cabeça de muitas pessoas que já ouviram falar neste assunto, mas, certamente ainda têm muitas dúvidas acerca do tema.
Para esclarecer os principais tópicos que envolvem o jejum intermitente, a nutricionista da Clínica L’Organi, Jitka Kasparova, explica de forma bem didática, como tirar proveito dessa prática, tão difundida nos dias de hoje.
Acompanhe:
O que é
O jejum intermitente é o ato de ficar sem comer por um longo período (de 16 a 24 horas), ingerindo apenas líquidos não calóricos como água, chá e café. É uma prática tradicional, tendo em vista que os nossos ancestrais já faziam isso. O ser humano evoluiu praticando jejum, e, por isso, não pode ser considerado como um modismo.
Quem pode praticar
O adulto saudável pode adotar o jejum curto, sem perigo. Há, no entanto, algumas contraindicações: diabéticos, gestantes, crianças e pessoas abaixo do peso. Nestes casos, o jejum intermitente deve ser evitado.
Benefícios
Estudos comprovam que há muitas vantagens no jejum intermitente. Além de ajudar no processo da perda de peso, ele acelera o metabolismo, melhora os índices de hemoglobina glicada, diminui a insulina, e é economicamente viável. Diferente, por exemplo, de uma dieta com restrição calórica severa (abaixo de 1000 calorias/dia), em que a pessoa perde peso, mas quando volta a comer um pouco mais, engorda novamente, pois o metabolismo está mais lento.
Principais preocupações
Existe um medo infundado das pessoas sentirem fome, mal-estar, alterações de humor, raciocínio lento etc. Esses sintomas podem até acontecer no início da prática, principalmente para quem tem uma dieta baseada em carboidratos e está acostumada a comer várias vezes ao dia.
Outra preocupação é o receio de perder massa magra. Porém isto também não procede. É muito importante associar a prática regular de musculação para manter o músculo enrijecido.
Quantas horas jejuar
Antes de adotar o jejum intermitente em sua rotina, a recomendação é adaptar o organismo para esse processo. O ideal é manter uma dieta low carb por algum tempo para reduzir a fome naturalmente. Depois disso, com o corpo adaptado, começar o jejum. Estudos mostram que os benefícios já ocorrem com o jejum de 16 horas. Uma dica é jantar por volta das 20h, não tomar o café da manhã e depois almoçar às 12h. Lembrando sempre de hidratar-se.
Em geral, recomenda-se fazer o jejum intermitente duas vezes por semana, mas tudo depende do objetivo e do estado de saúde do paciente. Assim, ao decidir por essa modalidade de jejum, converse antes com o seu médico e tenha o acompanhamento de um nutricionista para atingir os resultados almejados e garantir o seu bem estar.
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Clínica L'Organi Medicina & Estética
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